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Antichi frutti dell'Etna. 1.

DATA DI RILASCIO 01/01/2013
DIMENSIONE DEL FILE 10,97
ISBN 9788862420563
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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... pubblicato da LetteraVentidue x Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le tue preferenze ... Trecastagni. Seminario: "I frutti antichi dell'Etna ... ... . Le Mele dell'Etna, hanno rappresentato fino agli anni '70 la più importante biodiversità pomologica dell'Etna, con una ventina di varietà più o meno diffuse. Le più apprezzate erano quattro: la cola, la gelato, la gelato cola, la cirino. Scegli tra i 103 libri di Frutticoltura in Coltivazioni arboree disponibili per l'acquisto online su HOEPLI.it Apri la navigazione Pistì - Un grande labora ... Antichi frutti dell'Etna by LetteraVentidue Edizioni - Issuu ... . Scegli tra i 103 libri di Frutticoltura in Coltivazioni arboree disponibili per l'acquisto online su HOEPLI.it Apri la navigazione Pistì - Un grande laboratorio di pasticceria siciliana. Storia; Prodotti; Materie Prime; Lavorazione; Ricette; Territorio; SHOP Antichi frutti dell'Etna. Volume 1. 22,00€ 20,90€ isbn 9788862420563 collana libri edizione corrente 6 / 2012 prima edizione 6 / 2012 lingua Italiano formato 24x16,5cm pagine 224 stampa colore rilegatura brossura copertina download. Aggiungi al carrello. della stessa collana ... Seminario: "I frutti antichi dell'Etna ... Questa breve premessa tratta dalla pubblicazione "Antiche frutti dell'Etna" racchiude con efficacia il valore insito nel notevole patrimonio varietale di questi frutti. Valore che declina negli aspetti storico-antropologici, ... I dolci al pistacchio, mandorle e nocciole, nascondono una certezza: l'essere frutto del lavoro, attento e metodico, delle mani che li hanno realizzati. ANTICHI FRUTTI DELL'ETNA. VOL. 1 Autore: Editore: LetteraVentidue ISBN: 9788862420563 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: - Anno di pubblicazione: 2013. Prezzo di listino: € 22,00 Sconto: 5 % Prezzo scontato: € 20,90. Attualmente non disponibile ... Queste mele piccine dell'Etna dal profumo straordinario, che io non conoscevo, andranno a fare le star nella mostra pomologica che il prossimo fine settimana riempirà la loggia di Villa Cernigliaro a Sordevolo, nel Biellese, nell'ambito della manifestazione "Racconti di novembre. I frutti della terra". Quando si parla di " frutti dimenticati " ci si riferisce a piante di antica tradizione, abbandonate o accantonate a favore di colture più produttive, o comunque meglio adattabili alle logiche industriali. Negli ultimi decenni sono molte le varietà che hanno subito un declino commerciale a causa di questo aspetto. Le ricerche scientifiche e la cultura gastronomica, però, sono concordi ......