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Ricette vegetariane d'Italia - B. Minerdo

DATA DI RILASCIO 27/02/2019
DIMENSIONE DEL FILE 7,8
ISBN 9788884995643
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE B. Minerdo
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Una grande raccolta di ricette vegetariane e vegane selezionate da Slow Food per raccontare tutti i patrimoni regionali italiani. Un libro pensato per vegetariani, con parecchie ricette vegane - preparate senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale -, ma anche per quanti desiderino variare una dieta onnivora. Attraverso le principali portate - antipasti, primi, secondi, dolci - si propone una scelta di pietanze rigorosamente della tradizione, segnalando anche la stagionalità delle materie prime. Imparerete a cucinare, con ingredienti diversi dalle carni, preparazioni salubri e gustose, che appartengono da sempre alla gastronomia italiana. Un'occasione per promuovere una nuova cultura culinaria seguendo indicazioni e suggerimenti su prodotti, coltivati o spontanei, su come sceglierli, cuocerli, condirli. Valore aggiunto sono le fotografie di molti piatti, assieme alle note e ai commenti che ne spiegano le origini riportando aneddoti e curiosità.

...e una dieta onnivora. Oggi vi posto la ricetta di queste polpette vegetariane, molto gustose accompagnate da cicoria selvatica trifolata ... Ricette vegetariane d'Italia | Minerdo B. (cur.) | sconto 5% ... . Le abbiamo mangiate anche il giorno successivo ed erano rimaste ottime, possono essere una simpatica preparazione da portarsi nel sacco del pic nic di Pasquetta (speriamo nel bel tempo ;D), un pranzo easy veloce e nutriente o degli stuzzichini sfiziosi. Chef vegani, vegetariani e crudisti: i più famosi d'Italia Pietro Leemann. Fonte immagine: identitagolose.it. Classe '61, vi ho già parlato di lui e dei suoi incredibili piatti quando vi ho virtualmente porta ... Ricette Vegetariane - Scopri le gustose Ricette ... ... . Fonte immagine: identitagolose.it. Classe '61, vi ho già parlato di lui e dei suoi incredibili piatti quando vi ho virtualmente portato in giro per l'Itali a, facendo tappa al ristorante Joia di Milano, l'unico ristorante vegetariano in Italia con una stella ... Ricette vegetariane d'Italia. Condividi Che cosa c'è di vegetariano nella cucina di tradizione italiana? Moltissimo. Slow Food in questo libro ve lo racconta regione per regione, ricetta dopo ricetta: più di 400 piatti tra antipasti, primi, secondi e dolci vegetariani e vegani. Motivi di carattere etico ... In occasione di Natale 2015 Slow Food Editore presenta Ricette vegetariane d'Italia, un ricettario originale e completo che guarda con interesse a una tendenza della gastronomia e a uno stile di vita riscoprendo ricette dei nostri nonni. E lo fa portando alla ribalta i migliori piatti della tradizione vegetariana e vegana. «Il vegetarianesimo è sicuramente uno […]...