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Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria - Alice Waters

DATA DI RILASCIO 03/10/2018
DIMENSIONE DEL FILE 4,51
ISBN 9788884995414
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Alice Waters
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Sono passati quarantasette anni da quando Alice Waters ha aperto le porte di Chez Panisse, il "ristorantino francese" di Berkeley, che ha dato inizio alla rivoluzione culinaria in America. Animata dall'amore per le cose semplici e, al tempo stesso, da un'incessante ricerca della bellezza e dei sapori più genuini, Alice ha introdotto concetti quali la sostenibilità, la scelta degli ingredienti, il piacere di cucinare per gli altri. In Con tutti i miei sensi, l'autrice riflette sul percorso tortuoso che l'ha portata al numero 1571 di Shattuck Avenue e che, nel 1971, è culminato nell'apertura del suo locale, oggi icona per gli appassionati di gastronomia. Ricordando per la prima volta, con le sue parole, le persone, i luoghi, le circostanze e i pasti che più l'hanno influenzata nel corso della vita, Alice delinea il ritratto indimenticabile di una giovane donna dei sobborghi del New Jersey che approda nella California del Nord, trovandosi al centro della nascente controcultura. Presa nel vortice di tumultuosi eventi politici e di complicate vicende personali, anche grazie all'esperienza formativa di un soggiorno in Europa alla fine degli anni Sessanta, riesce a raffinare la sua estetica, impegnandosi nella ricerca del sapore perfetto, unico e giusto. Intervallato da riflessioni sulle porte che si sono aperte dopo che Chez Panisse ha cambiato il corso della sua vita e della cultura del cibo in America, Con tutti i miei sensi trasmette la tranquilla determinazione e l'incessante entusiasmo che hanno ispirato l'attivismo di Alice, la sua missione e la sua creatività. Questa storia di crescita, intima e vera, seppure improntata alla modestia, ci offre un'inedita visione della formazione di una ribelle che ha sommessamente ridefinito il modo di pensare al cibo di generazioni di chef e di buongustai.

...rmalmente disponibile in 5 giorni Attenzione: causa emergenza sanitaria sono possibili ritardi nelle spedizioni e nelle consegne ... Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria ... ... . Home > Leggere di Gusto > Con tutti i miei sensi - Storia di una Cuoca rivoluzionaria. Con tutti i miei sensi - Storia di una Cuoca rivoluzionaria. 18 Settembre 2018 18 Settembre 2018 Redazione. Il Nuovo libro di Alice Waters Appuntamento domenica 23 alle 18 alla Nuvola Lavazza. Alice Waters (sopra) è autrice di «Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria», pubblicato da Slow Food Edi ... Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria ... ... . Alice Waters (sopra) è autrice di «Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria», pubblicato da Slow Food Editore È quella di Alice Waters, ripercorsa in "Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria", biografia di una donna dal grande temperamento che sarebbe riduttivo definire solo "cuoca", pubblicata in Italia da Slow Food Editore, da domani in libreria. Libro di Waters Alice, Mueller Cristina, Carrau Bob, Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria, dell'editore Slow Food, collana AsSaggi. Percorso di lettura del libro: Biografie e memorie, Biografie. Acquista online il libro Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria di Alice Waters, Cristina Mueller, Bob Carrau in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Con tutti i miei sensi - Storia di una cuoca rivoluzionaria Appuntamento domenica 23 alle 18 alla Nuvola Lavazza È con questo titolo che si presenta il memoir di Alice Waters, donna dal grande temperamento che sarebbe riduttivo definire solo "cuoca". Lei che ha ispirato Michelle Obama a trasformare il giardino della Casa Bianca in … Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria è un libro di Waters Alice e Mueller Cristina e Carrau Bob pubblicato da Slow Food nella collana AsSaggi - sconto 5% - ISBN: 9788884995414 Con tutti i miei sensi book. Read reviews from world's largest community for readers. Donna dal grande temperamento e dalla creatività straordinaria, Ali... E' arrivato ieri in libreria "Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria", il memoir di Alice Waters, donna dal grande temperamento che sarebbe riduttivo definire solo ... Una storia che l'ha portata a diventare vice presidente di Slow Food e profonda sostenitrice di tutti i progetti e le iniziative internazionali della Chiocciola. È quella di Alice Waters, ripercorsa in "Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria", biografia di una donna dal grande temperamento che sarebbe riduttivo ... Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria è il suo memoir, pubblicato in Italia da Slow Food Editore. L'entusiasmante storia della sua vita arriva nel cinquantenario di quel '68 che ha rivoluzionato l'impegno politico, il ruolo delle donne nella società e il rapporto con il cibo, raccontandoci gli aspetti più privati e turbolenti della sua infanzia e giovinezza. Fahrenheit archivio 2018 Alice Waters, Con tutti i miei sensi. Storia di un...