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Cucinare la pasta biologica, integrale e semintegrale - Ivana Ivovino

DATA DI RILASCIO 27/06/2014
DIMENSIONE DEL FILE 10,30
ISBN 9788862295741
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Ivana Ivovino
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Le principali protagoniste di questo ricettario sono la pasta integrale e semintegrale, ottenute dai chicchi di grano, di farro, di orzo o di kamut. Esse contengono tutti gli elementi per una alimentazione sana, non intasano il corpo con sostanze tossiche, come i conservanti o altri addittivi, e non fanno ingrassare. Per questo motivo la pasta integrale può essere considerata un alimento completo e non solamente un alimento calorico come accade con quella bianca. Ogni piatto può essere considerato un pasto completo perché, oltre alla pasta contiene verdure, proteine e spesso alghe marine. Le ricette, molto adatte ai celiaci, sono quasi tutte vegetariane e perfette per una dieta dimagrante.

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