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Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito - Vincenzo Rossi

DATA DI RILASCIO 01/01/2003
DIMENSIONE DEL FILE 10,96
ISBN 9788886988445
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Vincenzo Rossi
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Questo libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare a un West reinterpretato, Stanislao Porzio propone una robusta e saporita dose di realtà: una raccolta di ricette culinarie del periodo e del luogo, alcune delle quali diventate classici della gastronomia statunitense. A parte pochi piatti, riportati per il loro valore storico e documentario, le ricette sono tutte realizzabili con ingredienti reperibili oggi in Italia.

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