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Meglio di stagione. Piaceri e virtù della cucina stagionale - Cortilia

DATA DI RILASCIO 21/11/2016
DIMENSIONE DEL FILE 4,91
ISBN 9788898249794
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Cortilia
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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La filosofia di Cortilia è quella della stagionalità e dell'artigianalità, una ricerca costante di prodotti che seguono il ritmo della natura e che vengono coltivati con cura e rispetto del territorio. Prodotti che vengono raccontati in maniera semplice ma esaustiva: perché conoscere ciò che si mangia rende più ricca la nostra tavola. L'idea di questo libro nasce proprio dalla volontà di divulgare la cultura e la passione per la stagionalità, il territorio e la qualità dei prodotti. Un ricettario che segue i colori e i sapori della natura invogliando, con semplici e gustose proposte, a cucinare anche i cibi che conosciamo meno. Sfoglia le stagioni di questo libro, scegli un ingrediente e mettiti ai fornelli per iniziare subito a gustare la campagna a casa tua.

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