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Matera in cucina. Ricette e racconti - Francesco Marano

DATA DI RILASCIO 01/06/2016
DIMENSIONE DEL FILE 9,93
ISBN 9788869600197
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Francesco Marano
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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La preparazione del cibo è sicuramente una delle più diffuse passioni del momento. L'approccio del volume proposto è originale perché, invece di affidare la presentazione delle ricette alla mediazione di chef eventualmente rinomati e famosi, cerca di sottolineare la radice culturale e familiare della cucina materana, proponendo un itinerario alla scoperta delle profonde radici culturali, senza attardarsi a evidenziare nessuna dimensione edonistica della proposta culinaria. I toni confidenziali e coinvolgenti trasformano la raccolta di ricette in una rappresentazione della società che le ha prodotte e la cucina popolare assume i toni di una proposta gastronomica. Il volume quindi non offre soltanto alcune ricette della tradizione materana, ma fa entrare nelle case delle donne che abitualmente le preparano. Esse, per la maggior parte provenienti da famiglie contadine, svelano qualche segreto e confidano momenti della loro vita legati alla cucina e alla vita quotidiana nella loro infanzia. Le ricette sono accompagnate da video che non solo insegnano a preparare le pietanze ma permettono di entrare nelle cucine di queste donne.

...cconti". Alla presenza dell'editore Vito Epifania, la giornalista Rossella Montemurro intervisterà il curatore del volume Francesco Marano ... Racconti, foto, ricette e poesie per promuovere il pane di ... ... . Matera in cucina. Ricette e racconti è un libro scritto da Francesco Marano pubblicato da Altrimedia Matera In Cucina. Ricette E Racconti è un libro di Marano Francesco edito da Altrimedia a ottobre 2016 - EAN 9788869600197: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Matera in cucina. Ricette e racconti è un piccolo gioiello per tutti gli amanti della gastronomia arricchi ... Presentazione "Matera in cucina. Ricette e racconti" di ... ... .it, la grande libreria online. Matera in cucina. Ricette e racconti è un piccolo gioiello per tutti gli amanti della gastronomia arricchito da Qr code che rimandano a video che non solo insegnano a preparare le pietanze ma permettono di entrare nelle cucine di queste donne. La preparazione del cibo è sicuramente una delle più diffuse passioni del momento. "MATERA IN CUCINA. RICETTE E RACCONTI", GIOVEDÌ 28 GIUGNO LA PRESENTAZIONE. Redazione 25/06/2018. 5.955 1 minuto di lettura. Giovedì 28 Giugno, alle ore 18.30 presso la Sala Laura Battista della Biblioteca provinciale Tommaso Stigliani, Altrimedia edizioni presenterà la sua ultima iniziativa editoriale dal titolo "Matera in cucina. MATERA - Racconti, fotografie, ricette e poesie per promuovere il pane, re della tavola della cucina mediterranea, che a Matera e nei rioni Sassi - patrimonio dell'Umanità - ha nelle tecniche ... Novità editoriali, approfondimenti e appuntamenti letterari curati dalla giornalista professionista Rossella Montemurro Matera in cucina. Ricette e racconti è un piccolo gioiello per tutti gli amanti della gastronomia arricchito da Qr code che rimandano a video che non solo insegnano a preparare le pietanze ma permettono di entrare nelle cucine di queste donne. Tutti gli eventi di Presentazione del libro "Matera in cucina" arrow_forward_ios. 327 visualizzazioni ... Matera in cucina. Ricette e racconti è un piccolo gioiello per tutti gli amanti della gastronomia arricchito da Qr code che rimandano a video che non solo insegnano a preparare le pietanze ma permettono di entrare nelle cucine di queste donne. La preparazione del cibo è sicuramente una delle più diffuse passioni del momento. paragonare - Matera in cucina. Ricette e racconti (Francesco Marano) (2016) ISBN: 9788869600197 - Copertina flessibile, Etichetta: Altrimedia, Altrimedia, Gruppo ... Cucina materana I piatti e le ricette tipiche del territorio suggerite direttamente dai materani; Lo sapevi che Aneddoti e curiosità sulla nostra città e i suoi abitanti; Miti e leggende Le leggende e i racconti più originali di Matera; Sport Dettagli pubblicazione. Titolo : Matera in cucina Sottotitolo : Ricette e racconti Autore : A cura di Francesco Marano Collana : Speciali Genere : Anno : 2018 Pagine : 136 Formato : 16x20 Allestimento : Brossura fresata con bandelle larghe ISBN : 978-88-6960-019-7 Ebook : 978-88-6960-031-9 Titolo : Matera in cucina Sottotitolo : Ricette e racconti Autore : A cura di Francesco Marano Collana : Speciali Genere : Anno : 2018 Pagine : 136 Formato : 16×20 Allesti...