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Manuale di igiene. 2. - Amedeo Albano

DATA DI RILASCIO 24/01/1991
DIMENSIONE DEL FILE 10,59
ISBN 9788829909261
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Amedeo Albano
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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... Questo manuale è uno strumento volontario destinato ad essere applicato alle prassi specifiche della produzione lattiero-casearia artigianale e di azienda agricola, produzione intesa come formaggi ed altri prodotti lattiero-caseari ... PDF Manuale d'Igiene Orale per utenti autistici Guida per il ... ... . Questo Manuale contiene dettagli sulle buone prassi di igiene che, attraverso suggerimenti pratici e di Manuale di Igiene ( 2 Voll.) (Italiano) Copertina flessibile - 1 gennaio 1991 di Albano - Salvaggio (Autore) Visualizza tutti i formati e le edizioni Nascondi altri formati ed edizioni. Prezzo Amazon Nuovo a partire da ... Libri di Igiene. Acquista Libri di Igiene su Libreria Universitaria: oltre 8 milioni di libri a catalogo. Scopri Sconti e Spedizione con Corriere Gratuita! - Pagina 2 MANUALE DI IGIENE ED AUTOCON ... Manuale di igiene vol.2 - Albano Amedeo, Salvaggio ... ... . Prezzo Amazon Nuovo a partire da ... Libri di Igiene. Acquista Libri di Igiene su Libreria Universitaria: oltre 8 milioni di libri a catalogo. Scopri Sconti e Spedizione con Corriere Gratuita! - Pagina 2 MANUALE DI IGIENE ED AUTOCONTROLLO REVISIONE: DEL: PAGINA: 11/10/201 7 26/12/2002 4/34 5. TERMINI E DEFINIZIONI Per la consultazione di questo Manuale, può essere utile la conoscenza dei seguenti termini: TERMINE DEFINIZIONE Igiene dei prodotti alimentari Tutte le misure necessarie a garantire la sicurezza e la salubrità dei prodotti Pubblicata la versione aggiornata del Manuale di buone pratiche di igiene per le microimprese alimentari.Questo manuale si inserisce nell'ambito del progetto sperimentale dell'AULSS 2 Marca Trevigiana sulla semplificazione dell'autocontrollo nelle microimprese alimentari, analogamente a quanto già svolto dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. 2 manuale di buone pratiche di igiene per le microimprese alimentari Le attività da eseguire sono le seguenti: 1. Verifica delle superfici di lavoro:devono essere state adeguatamente pulite e sanificate al termine della giornata precedente; le superfici da controllare comprendono sia quelle a contatto con gli alimenti, sia i Il Regolamento (CE) n. 852/2004 promuove l'elaborazione dei manuali di corretta prassi operativa in materia di igiene e di applicazione dei principi del sistema HACCP e ne incoraggia la divulgazione e l'uso. Nonostante l'adozione da parte degli operatori del settore alimentare (Osa) sia a...